Ми використовуємо файли cookie, щоб зробити сайт https://fi.projectvint.com/ кращим.
Продовжуючи ним користуватися, ви погоджуєтеся на обробку персональних даних у відповідності з політикою конфіденційності
Добре

Горіх кола

Західноафриканські народи використовують плоди Cоlа nitida під час релішійних обрядів, весіль та свят врожаю.
Гостю, що входить в дом, обов'язково подають жменю горішків. Вважається що продукт допомогає спілкуватися з богами та духами предків. Жреці місцевих куоттів називають плод кола «королем всього насіння»
Пращур кока-коли
Триста років тому, африканські раби, яких вивозили на карибські плантації, брали насіння священного дерева з собою. Таким чином рослина розповсюдилась на Ямайці та Гаїті, проникла у Південну Америку. Але європейці узнали про його дивуючі якості трохи більше століття тому. Солдати та мандрівники першими спробували чудодійні горішки. Вони підтвердили славу продукту як чудового стимулятору та засобу від багатьох хвороб. Європейці почали саджати дерева кола в Індонезії та Малайзії на островах Маврикій та Шрі-Ланка.
У XIX столітті один з вченых у Атланті експериментував зі створенням нового засобу від головного болю. У якості інгредиентів він узяв орех кола, листя коки та цукор. При додаванні газованої води отримано новий напій — кока-кола. Через два роки він продав рецепт бізнесмену та почався масовий продаж цього напою.
Де росте
Горіх кола росте на вічнозеленому красивому дереві, яке відносять до рослин виду стеркулієвих. воно може досягати у висоту 20 метрів, а ззовні нагадує каштан, оскільки має вісячи гілки з кожистими довгастими листочками, квітками жовтого кольору та зіркоподібними плодами.
Це дерево починає плодоносити лише на десятий рік та дає близько 40 килограмів горіху на ріу. Плід достатньо великий, та може досягати в довжину близько 5 см. У кожному з них міститься майже десять насінин, що мають запах троянд — це і є горіхи кола.
Корисні горіхи
Дві основних речовини, що дають горіху незвичайні якості — кофеін та теобромін. Ці природні алкалоіди, який мають стимулюючий вплив на людський організм — активізують роботу серця, тонізують нервову систему, розширюють бронхи та судини.Кількість цих речовин у 100 г горіху неабияке — 3,5% кофеіну та 2% теоброміну. Це у 10 разів більше, ніж у чашці розчинного кофе.